كيكة الموز

كيكة الموز
المقادير
# الطبقة الاولى :
- طبقة الكراميل"
- كوب سكر

# الطبقة الثانية :
- موز مقطع دوائر

# الطبقة الثالثة
- خليط كيك وهو عبارة عن
- 3 بيض
- كوب سكر
- فانيلا
- كوب حليب
- نص كوب زيت
- كوب ونص فارينة
- نص كوب كاكاو 
- ملعقة كبيرة خميرة

# طريقة التحضير
1- نذيب كوب السكر على النار حتى يصبح سائل ولونه بني ولا نحركه حتى لا يتكتل وبعدما يبدأ بالذوبان نحركه ثم نصبه بالقالب ونتركه قليلا ليبرد
2- نصف قطع الموز فوق الكراميل
3- نجهز خليط الكيك ونصبه فوق الموز وندخل القالب الفرن على حرارة 180 حتى ينضج القالب
# طريقة الكيك
1- نخفق 3 بيضات مع كوب السكر والفانيلا
2- ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق
3- ثم نضيف الدقيق والكاكاو والخميرة ونخفق جيدا
4- نقلب قالب الكيك ويزين بصوص التوفي (صلصة الكراميل) وهو عبارة عن كوب سكر مع 3 معالق ماء على النار حتى يذوب ويصبح سائل
5- نبعده عن النار ونضيف له علبة قشطة ونحرك جيدا ونتركه حتى يبرد ويستخدم