كرات جوز الهند بالشوكولاتة

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المقادير:
# 1 كوب كاكاو بودرة
# 1 كوب ماء
# 1 كوب زبدة، أي قالب زبدة
# 3 ملعقة كبيرةحليب بودرة
# 1 كوب سكر، مطحون
# 3 علبة بسكوت 
# زبيب حسب الرغبة
# كاجو او لوز حسب الرغبة
# جوز الهند

طريقة التحضير:

1- توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، يضاف السكر، الكاكاو، الحليب والماء.
2- وممكن طريقة اخرى، توضع جميع هذه المكونات بالخلاط الكهربائي وتخلط مع بعض، الطريقتين جيدة اي واحدة منهم تنجح.
3- يتشكل من المزيج خليط سميك، يوضع في وعاء ويدخل بالفريزر لمدة 15 دقيقه حتى يتجانس الخليط.
4- يخرج الخليط ويفتت البسكويت الى قطع صغيرة جدا ومتوسطة، يخلط المزيج السابق مع البسكويت المفتت، الزبيب والمكسرات
5- ويعاد للفريزر لمدة 15دقيقة أخرى.
6- يخرج من الفريزر ويشكل باليد على شكل كرات متوسطة الحجم، تدحرج هذه الكرات على جوز الهند (بحيث يكون جوز الهند في وعاء واسع).
7- ترص الكرات بطبق جميل ثم توضع في الفريزر حتى تتماسك لمدة 20 دقيقة.